niedziela, 27 lipca 2014

Urodzinowy tort

W tym roku swoje urodziny chciałam obchodzić w Polsce z całą swoją rodziną. Chciałam przygotować wielkie przyjęcie, zrobić własnoręcznie dekorację i smaczne jedzenie. Chciałam by wszyscy byli zadowoleni i szczęśliwi tak jak ja. Może nie zawsze wszystkie marzenia się spełniają ale i tak jestem zadowolona ze swojego wyczynu. Wprawdzie, nie miałam za wiele czasu na przygotowania, jednakże moje jedzenie smakowało wszystkim i z tego najbardziej się ucieszyłam.
 
Przygotowałam sałatkę z arbuza i bazylii oraz tort bezowy.
Pierwszy raz w życiu przygotowywałam bezy, przez co bałam się okropnie, że coś mi nie wyjdzie. Na szczęście udały się perfekcyjnie :) Przepis znalazłam u Pauliny na stronie Kotlet.tv. Przyznam się Wam, że wyszedł naprawdę smaczny. Chyba nigdy lepszego nie jadłam. Ze strony Pauliny wykorzystałam calutki przepis na bezy, krem oraz lemon curd (który przygotowałam samodzielnie). Nie będę opisywać wszystkich składników i czynności wykonania, gdyż możecie wszystko znaleźć na jej stronie. Natomiast zamiast jagód użyłam słodkie maliny.
 
Przepis na sałatkę z arbuza pokażę Wam następnym razem :)




A rok temu miałam takie wspaniałe urodziny.

2 komentarze:

  1. Ten tort wygląda obłędnie, ale nie wiem czy kiedyś odważę się porwać z motyką na bezę :). Ten długi czas pieczenia strasznie mnie zniechęca.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A wiesz jak ja się bałam?? Nigdy tego nie robiłam, ale udało się. Trzeba tylko dobrze ubić pianę i wstawić do nagrzanego piekarnika :) Musisz spróbować!

      Usuń

Dziękuję bardzo za twój komentarz.

xoxo, Basia